6. Diêm mạch giàu protein và các vitamin
Diêm mạch và kiều mạch hiện nay là sự lựa chọn lý tưởng cho những người cơ thể mắc bệnh celiac, nghĩa là không thể hấp thụ chất gluten vào cơ thể. Trong diêm mạch giàu protein và bao gồm là các vitamin B, axit béo omega-3. Hơn nữa thành phần chính trong diêm mạch cũng có chỉ số đường huyết thấp được xem là an toàn với những ai bị đái tháo đường. Ngoài ra diêm mạch có thể dùng chế biến các món ăn thường ngày như salad, thịt viên… Tuy nhiên, loại hạt này có khá nhiều calo nên lưu ý khi ăn để cân đối lượng calo trong ngày nhé.
7. Các loại hạt giảm cân hạt ngô
Ngô nguyên hạt đây là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích đặc biệt tuyệt vời cho sức khỏe của bạn. Loại hạt này thành phần chứa nhiều vitamin B, magie, phốt pho và bao gồm cả các chất chống oxy hóa. Ngoài ra, trong hạt ngô cũng có hàm lượng calo tương đối thấp đây là khi bạn không ăn kèm với bơ. Ngoài ra thì thành phần trong ngô rất phổ biến, dễ mua mà lại không hề đắt. Ngoài ra trong chế biến các bạn có thể ăn ngô với các món mình sử dụng ăn hằng ngày để có thêm dinh dưỡng cho cơ thể.
8. Đậu lăng giàu protein và chất xơ
Thành phần trong đậu lăng được coi là một loại hạt khá đặc biệt vì chứa trong nó là protein và cả là chất xơ, bao gồm cả carbohydrate tiêu hóa chậm và ít béo. Như vậy việc bạn sử dụng một nửa cốc đậu lăng chứa 20g carbohydrate sẽ có 8g chất xơ. Ngoài ra, bởi vì thành phần của loại hạt này còn cung cấp nhiều vitamin B, đặc biệt là bao gồm cả kẽm, sắt, kali và thành phần cả canxi cho cơ thể. Nguyên liệu đậu lăng khá dễ tìm mua ở các siêu thị và đây là món ăn cũng rất linh hoạt khi kết hợp với các món khác. Các bạn có thể chế biến đậu lăng tùy theo sở thích của bản thân như: nấu chè, hầm thịt, hay xào nhé.
Vậy lý do ăn hạt giúp giảm cân tốt?
Để trả lời câu hỏi vì sao ăn hạt giúp giảm cân tốt phải kể đến 3 nguyên nhân chính bao gồm:
- Thành phần trong hạt có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng: Bao gồm như là chất béo không bão hoà đơn và cả các chất béo không bão hoà đặc biệt là tốt cho tim mạch, bởi vì chúng cung cấp các loại vitamin, và cả các loại khoáng chất đều là những chất dinh dưỡng tốt giúp ích cho cơ thể giảm cân an toàn, và khỏe mạnh.
- Sử dụng các loại hạt làm giảm sự thèm ăn, tăng cảm giác no: Chúng ta thay vì ăn vặt các loại thức ăn làm tăng cân bao gồm như: trà sữa, bánh tráng trộn, cá viên chiên… thì trong thực đơn nên thay thế hạt vào các bữa ăn nhẹ được coi là lựa chọn sáng suốt khi giảm cân.
- Chỉ một số chất béo trong hạt được hấp thu trong quá trình tiêu hoá: Bởi vì hàm lượng chất béo trong hạt đa phần sẽ đi qua ruột mà không được tiêu hoá. Đó là lý do ăn hạt giúp giảm cân tốt bởi chất béo thường được đào thải ra ngoài. Tuy nhiên, các hạt đã qua chế biến sẽ ảnh hưởng đến mức độ hấp thu các chất dinh dưỡng như chất béo.
Ăn hạt gì để giảm cân vậy nên bổ sung hạt vào thực đơn ăn hằng ngày là điều nên làm để giảm cân tốt nhất. Chúc các bạn có lựa chọn đúng đắn trong việc giảm cân.